Как получить работу бармена?

Независимо от вашего места проживания, работа бармена, как правило, очень конкурентоспособная. Вероятнее всего потому, что работа бармена является наиболее прибыльной для тех, кто только начинает работать в сфере услуг, и, вероятно, наименее физически изнурительной. Есть несколько способов, как получить эту работу. 

1. Самый простой способ получить работу бармена — это знать еще одного бармена, который может порекомендовать вас для работы в своем баре. Это имеет смысл, потому что, если человек, которого вы знаете, хороший работник, то менеджеры прислушиваются к его мнению и рекомендациям. Если у вас нет знакомых барменов, вы всегда можете навести справки в баре, где вы хотели бы работать. Знакомство с официантками и официантами, хозяином и хозяйкой и т.д. также может быть очень полезным. 

2. В большинстве городов есть специализированные школы и курсы, где вы можете пройти обучение и обзавестись ценными контактами. Как правило, эти школы представляют вас владельцам баров, как только вы прошли курс обучения. Хотя это звучит заманчиво, на самом деле это далеко не так. Большинство из этих школ — особенно в крупных городах — наобещают с три короба, но не выполняют обещания. Когда вы хорошо подумаете над этим, то поймете, что на самом деле невозможно гарантировать трудоустройство, поэтому рабочих мест куда меньше, чем выпускников подобных курсов. Итак, конечно вы можете ходить на подобные занятия, ведь вы, по крайней мере, получите знания о том, что представляет собой работа бармена, но не рассчитывайте сразу же получить работу, хотя это и возможно. 

3. Работа помощника бармена не гламурная, а довольно изнурительная. Обязанности помощника бармена обычно заключаются в пополнении запасов спиртного, открывании емкостей, пополнении запасов льда, мытье и уборка посуды, и т.д. В основном, он делает все за барной стойкой ,за исключением приготовления напитков. Но если вы готовы к тяжелой работе, это хорошая стартовая площадка и возможность доказать менеджерам, что из вас выйдет отличный бармен. 


4. Многие бары предлагают гостям заведения поработать барменом один вечер, при условии, что вы будете привлекать своих друзей в качестве клиентов. Это, по сути, бармен-любитель, но если вы будете хорошо справляться со своими обязанностями и докажете менеджерам, что вас можно взять в этот бизнес, они будут гораздо более склонны принять вас на полную рабочую неделю. Хороших барменов могут пригласить поучавствовать в WelcomeBar — это бармен-шоу в спб очень популярно.

Share Button

Related posts

Leave a Comment