Карвинг – искусство украшать коктейли

Чтобы правильно и оригинально создавать коктейли, было придумано целое искусство по их приготовлению и украшению. Сам процесс получил название «карвинг». Бокал с напитком, украшенный определенным образом, по праву может называться настоящим шедевром, также как и одежда из Китая интернет магазин которой довольно просто отыскать.

Чтобы правильно и оригинально создавать коктейли, было придумано целое искусство по их приготовлению и украшению. Сам процесс получил название «карвинг». Бокал с напитком, украшенный определенным образом, по праву может называться настоящим шедевром, также как и одежда из Китая интернет магазин которой довольно просто отыскать. Ведь карвинг – искусство не менее увлекательное, чем моделирование одежды, они даже в чем-то схожи между собой. Модельер кроит и шьет одежду, скрывая недостатки нашей фигуры и подчеркивая достоинства, создавая утонченный изысканный образ, а бармен украшает бокал с напитком при помощи различных ингредиентов: взбитых сливок, фруктов или ягод. Поэтому каждый напиток, также как и образ, создаваемый дизайнером, уникален и неповторим.

Некоторые правила украшения коктейлей

Отсутствие единых норм для украшения коктейлей нисколько не смущает любителей и профессионалов данного искусства. Любой напиток, который обрамляется ярким фруктовым творением, представляет собой уникальное угощение. В нем опытные мастера умеют подчеркнуть особенность заведения, где продаются коктейли, или постараться изобразить характер посетителя. Если вы только начинаете знакомиться с карвингом, то рекомендуем вам ознакомиться с определенными приемами, которые подарят незабываемые впечатления от созданной композиции.

    Вот несколько из них:
  1. Используйте разную форму бокалов. Добавить оригинальности можно, если мокрый бокал поместить на некоторое время в морозильник. Полученный дизайн приятно удивит гостей.
  2. Насаждайте кусочки ярких фруктов (кружки апельсина, лайма, ананаса) на кромку бокала.
  3. Подчеркните уникальность напитка тем, что рядом с ним будут разложены на блюдечке несколько долек апельсина или фисташки.
  4. Не забудьте про глазировку сахаром или солью. Для этого достаточно смазать выбранный кусочек сахарной пудрой или крупной солью.

Другими интересными украшениями могут стать обычные ягоды (клубника, малина) и завернутая по спирали цедра. Используйте тоненькую шпажку для фруктов, чтобы наколоть на нее выбранный ингредиент для декора коктейля. Каждый напиток, приготовленный настоящим профессионалом и украшенный определенным образом – это довольно сложное искусство, требующее определенных навыков и знаний.

Share Button

Related posts

Leave a Comment