Плюсы и минусы кофе

В Европе кофей ные зерна сначала рассматривали как лекарственное средство, и они быстро перекочевали из кабинетов ботаников в аптеки. В арсенале снадобий докторов, гомеопатов, химиков и даже акушеров XVII века они занимали почетное место.

Кофе — плюсы и минусы

Плюсы и минусы кофеВ Европе кофейные зерна сначала рассматривали как лекарственное средство, и они быстро перекочевали из кабинетов ботаников в аптеки. В арсенале снадобий докторов, гомеопатов, химиков и даже акушеров XVII века они занимали почетное место.
Кофе рассматривали как лекарство не только из-за его высокой стоимости, но скорее из-за его ярко выраженного специфического вкуса. Иногда его даже называли горьким черным ликером. В воззрениях на лекарственные свойства кофе у врачей не было единства. Некоторые из них были убеждены, что он сухой и холодный, другие — что сухой, но горячий. Существовало мнение, что качества шелухи и очищенных от нее зерен различны. Отсутствие единства в рядах медиков становится очевидным, если рассмотреть список заболеваний, при которых прописывали кофе.

С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. В результате процессов, которые происходят в организме, когда в него поступает кофеин, возбуждающие сигналы извне действуют сильнее. Передозировка кофеина вызывает повышенную психическую и деятельную активность.
Под воздействием кофеина учащается сердцебиение, повышается выделение желудочного сока, поднимается температура, может усилиться потоотделение. Он оказывает мочегонное действие. Вопреки ранее очень популярному мнению кофеин никак не сказывается на артериальном давлении. После того как человек выпивает напиток, в котором есть кофеин, к нему приходит бодрость, ему хочется больше двигаться. Кроме того, он становится более внимательным.
При всех этих плюсах есть и существенные минусы. Рекомендуется не запивать еду чаем или кофе, потому что кофеин не дает пище нормально перевариться, в желудке начинаются процессы брожения и гниения. Под действием кофеина из организма выводится витамин В1. Он обеспечивает нормальную работу нервной системы и регулирует углеводный обмен. При его недостатке возникает бессонница, раздражительность, ухудшается память.
Если человек употребляет напитки с кофеином постоянно на протяжении долгого времени, у него вырабатывается привыкание. Это чревато тем, что для прежнего эффекта бодрости и активности требуются большие дозы, чем ранее. Если резко прекратить употребление кофеина, вас посетит именно то, с чем вы боролись, только в гораздо больше степени, — это заторможенная реакция, сонливость. Короче говоря, зависимо! от кофеина очень схожа с наркотической зависимостью.
По мнению специалистов, употреблять кофеиносодержащие напитки | .. можно без вреда для организма лишь раз в три дня. При этом условии
организм успевает восстановиться. Наилучшим временем для употребления является утро (именно утренний чай или кофе не собьет ваш организм с его нормального ритма работы). Чашечка кофе в рабочее время, вместо того чтобы снимать стресс, как принято думать, снижает работоспособность и затрудняет коллективную работу, утверждают авторы исследования, проведенного Бристольским университетом.
Но что бы ни говорили ученые, пить кофе или не пить и в каких количествах, каждый решает для себя сам.

Источник — coffeetime.ru

Share Button

Related posts

Leave a Comment