Чтобы правильно и оригинально создавать коктейли, было придумано целое искусство по их приготовлению и украшению. Сам процесс получил название «карвинг». Бокал с напитком, украшенный определенным образом, по праву может называться настоящим шедевром, также как и одежда из Китая интернет магазин которой довольно просто отыскать.
Чтобы правильно и оригинально создавать коктейли, было придумано целое искусство по их приготовлению и украшению. Сам процесс получил название «карвинг». Бокал с напитком, украшенный определенным образом, по праву может называться настоящим шедевром, также как и одежда из Китая интернет магазин которой довольно просто отыскать. Ведь карвинг – искусство не менее увлекательное, чем моделирование одежды, они даже в чем-то схожи между собой. Модельер кроит и шьет одежду, скрывая недостатки нашей фигуры и подчеркивая достоинства, создавая утонченный изысканный образ, а бармен украшает бокал с напитком при помощи различных ингредиентов: взбитых сливок, фруктов или ягод. Поэтому каждый напиток, также как и образ, создаваемый дизайнером, уникален и неповторим.
Некоторые правила украшения коктейлей
Отсутствие единых норм для украшения коктейлей нисколько не смущает любителей и профессионалов данного искусства. Любой напиток, который обрамляется ярким фруктовым творением, представляет собой уникальное угощение. В нем опытные мастера умеют подчеркнуть особенность заведения, где продаются коктейли, или постараться изобразить характер посетителя. Если вы только начинаете знакомиться с карвингом, то рекомендуем вам ознакомиться с определенными приемами, которые подарят незабываемые впечатления от созданной композиции.
- Вот несколько из них:
- Используйте разную форму бокалов. Добавить оригинальности можно, если мокрый бокал поместить на некоторое время в морозильник. Полученный дизайн приятно удивит гостей.
- Насаждайте кусочки ярких фруктов (кружки апельсина, лайма, ананаса) на кромку бокала.
- Подчеркните уникальность напитка тем, что рядом с ним будут разложены на блюдечке несколько долек апельсина или фисташки.
- Не забудьте про глазировку сахаром или солью. Для этого достаточно смазать выбранный кусочек сахарной пудрой или крупной солью.
Другими интересными украшениями могут стать обычные ягоды (клубника, малина) и завернутая по спирали цедра. Используйте тоненькую шпажку для фруктов, чтобы наколоть на нее выбранный ингредиент для декора коктейля. Каждый напиток, приготовленный настоящим профессионалом и украшенный определенным образом – это довольно сложное искусство, требующее определенных навыков и знаний.
