В этом году в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века». Все семинары объединены «вечной» темой увеличения прибыли. Лекторы – успешные московские рестораторы – подойдут к решению этой проблемы с разных сторон. Они расскажут, насколько эффективным может быть ваш бизнес, если вы будете правильно привлекать гостей, грамотно управлять кухней, складом и персоналом.
«Ресторан XXI века» –
секреты эффективного управления
В вашем ресторане налажены все бизнес-процессы, и заведение приносит прибыль. Но уверены ли вы, что она максимальна?! На «ПИРе» известные рестораторы объяснят, где можно сэкономить и что нужно сделать, чтобы больше зарабатывать!
В этом году в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века». Все семинары объединены «вечной» темой увеличения прибыли. Лекторы – успешные московские рестораторы – подойдут к решению этой проблемы с разных сторон. Они расскажут, насколько эффективным может быть ваш бизнес, если вы будете правильно привлекать гостей, грамотно управлять кухней, складом и персоналом.
В программу «Ресторан XXI века» войдут 4 семинара:
• «Ресторанный бизнес: как заработать больше»
• «Увеличиваем выручку: привлечение гостей»
• «Снижаем издержки: управление кухней и складом»
• «Увеличиваем выручку и снижаем издержки: управление персоналом»
Семинары пройдут 27 и 28 сентября с 10:30 до 14:00. По окончании курса лекций слушатели получат именной сертификат.
Подробную информацию вы можете получить на нашем сайте www.pir.ru или по телефону (495) 637-94-40. Спешите! Количество мест ограничено.
Источник: www.pir.ru
